Οι νέες αυξήσεις στις αμοιβές των εργαζομένων στον τουρισμό για το 2026 είναι πλέον γεγονός, με τους βασικούς μισθούς να διαμορφώνονται έως και τα 1.100 ευρώ ανάλογα με την ειδικότητα και τη νέα συλλογική σύμβαση εργασίας. Με την τουριστική περίοδο να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, οι εργαζόμενοι στα ξενοδοχεία και την εστίαση οφείλουν να γνωρίζουν τα νέα δεδομένα για τις αποδοχές τους, τις ασφαλιστικές εισφορές και τις προϋποθέσεις για το επίδομα ανεργίας στο τέλος της σεζόν.
Οι νέες αμοιβές και το μισθολόγιο του 2026
Η υποχρεωτική κλαδική συλλογική σύμβαση των ξενοδοχοϋπαλλήλων, που βρίσκεται σε ισχύ έως το τέλος του έτους, προβλέπει αυξήσεις που ξεπερνούν τον κατώτατο μισθό (ο οποίος από την 1η Απριλίου 2026 ανέρχεται στα 920 ευρώ μικτά). Οι αμοιβές καθορίζονται με βάση την κατηγορία στην οποία κατατάσσεται κάθε ειδικότητα.
| Κατηγορία Ειδικότητας | Βασικός Μηνιαίος Μισθός (Μικτά) | Παραδείγματα Ειδικοτήτων |
| Κατηγορία Α | 1.054,15 € | Receptionist, Αρχιμάγειρας, Maître, Προϊστάμενος |
| Κατηγορία Β | 1.031,91 € | Σερβιτόρος, Μπάρμαν, Βοηθός Υποδοχής, Cook B’ |
| Κατηγορία Γ | 1.011,43 € | Καμαριέρα, Βοηθός Σερβιτόρου, Θυρωρός, Cook C’ |
| Κατηγορία Δ | 966,65 € | Λαντζέρης, Καθαριστής, Βοηθός Αποθήκης |
Επιδόματα και προσαυξήσεις
Εκτός από τον βασικό μισθό, η ασφάλιση και η αμοιβή σας συμπληρώνονται από θεσμοθετημένα επιδόματα που παραμένουν σε ισχύ:
- Επίδομα προϋπηρεσίας: 10% για κάθε 3 χρόνια εργασίας (τριετίες) στον κλάδο.
- Επίδομα οικογενειακών βαρών: 10% για τους έγγαμους εργαζόμενους.
- Επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης: 6%, 10% ή 15% ανάλογα με το επίπεδο των σπουδών.
- Επίδομα ανθυγιεινής εργασίας: 5% για συγκεκριμένες ειδικότητες (π.χ. καθαριστές, μάγειρες).
- Προσαυξήσεις: 75% για εργασία την Κυριακή και τις αργίες, καθώς και 25% για τη νυχτερινή απασχόληση (22:00 – 06:00).
Ασφαλιστικές εισφορές και ένσημα
Για το 2026, οι ασφαλιστικές εισφορές των μισθωτών στον ιδιωτικό τομέα παραμένουν σταθερές, με τον εργαζόμενο να επιβαρύνεται με ποσοστό 13,87% (συνολική κράτηση για ΕΦΚΑ και επικουρική ασφάλιση). Είναι κρίσιμο να ελέγχετε μέσω της πλατφόρμας MyJobia ή του e-ΕΦΚΑ αν ο εργοδότης σας καταβάλλει τα ένσημα που αντιστοιχούν στις πραγματικές ώρες εργασίας σας.
Το επίδομα ανεργίας για τους εποχικούς
Για τους εργαζόμενους που απασχολούνται σε επιχειρήσεις με εποχική λειτουργία, η πρόσβαση στο ταμείο ανεργίας μετά τη λήξη της σεζόν απαιτεί συγκεκριμένο αριθμό ημερών ασφάλισης.
Προϋποθέσεις για το 2026:
- Τουλάχιστον 100 ημέρες εργασίας το τελευταίο 14μηνο πριν από τη λήξη της σύμβασης (χωρίς να υπολογίζονται οι δύο τελευταίοι μήνες).
- Για τους “νέους” δικαιούχους (πρώτη φορά επιδότηση), απαιτούνται 80 ημέρες εργασίας κατ’ έτος για τα τελευταία δύο χρόνια.
- Η διάρκεια της επιδότησης για τους εποχικούς είναι συνήθως 3 μήνες και 5 ημέρες, εκτός αν έχουν συγκεντρώσει περισσότερα ένσημα που τους κατατάσσουν σε μεγαλύτερη κλίμακα.
Συχνές ερωτήσεις
Δικαιούμαι δωρεάν διαμονή και διατροφή;
Ναι, εφόσον συμφωνηθεί. Ωστόσο, προσέξτε ότι αν ο εργοδότης παρέχει πλήρη διατροφή, η σύμβαση επιτρέπει την έκπτωση 6% επί του βασικού μισθού.
Τι ισχύει αν εργάζομαι σε επιχείρηση εστίασης και όχι σε ξενοδοχείο;
Εκεί ισχύει η αντίστοιχη σύμβαση επισιτισμού. Ο βασικός μισθός για ειδικότητες όπως ο σερβιτόρος στην εστίαση κυμαίνεται το 2026 γύρω στα 1.050 ευρώ, με τις προσαυξήσεις για τις τριετίες να υπολογίζονται κανονικά.
Μπορώ να δουλεύω 6η ημέρα την εβδομάδα;
Στον τουρισμό επιτρέπεται η απασχόληση κατά την έκτη ημέρα της εβδομάδας λόγω αυξημένου φόρτου εργασίας, αλλά αυτή η εργασία πρέπει να αμείβεται με πρόσθετο ημερομίσθιο προσαυξημένο κατά 30% (αν πρόκειται για καθημερινή) ή 75% (αν πρόκειται για Κυριακή).
Πώς υπολογίζεται το δώρο Χριστουγέννων για τους εποχικούς;
Το δώρο υπολογίζεται με βάση τον χρόνο απασχόλησης από την 1η Μαΐου έως την 31η Δεκεμβρίου. Αν η σύμβαση λήξει νωρίτερα (π.χ. Οκτώβριο), καταβάλλεται η αναλογία του δώρου μαζί με την εκκαθάριση της μισθοδοσίας και την αποζημίωση μη ληφθείσας άδειας.
