Το νέο καθεστώς για τις αμοιβές και τους όρους εργασίας των ξενοδοχοϋπαλλήλων τίθεται σε πλήρη εφαρμογή ενόψει της θερινής τουριστικής περιόδου, φέρνοντας υποχρεωτικές αυξήσεις στους βασικούς μισθούς και αναθεωρημένα επιδόματα για χιλιάδες εργαζόμενους στον τουριστικό κλάδο. Η νέα εθνική κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας, η οποία κηρύχθηκε γενικώς υποχρεωτική, βάζει φρένο στις αυθαιρεσίες και καθορίζει το πλαίσιο αμοιβών για όλες τις κατηγορίες προσωπικού στα ξενοδοχεία της χώρας.
Οι νέοι μισθοί ανά κατηγορία και οι προσαυξήσεις
Οι αμοιβές των εργαζομένων διαμορφώνονται με βάση την κατηγορία στην οποία ανήκει η ειδικότητά τους, εξασφαλίζοντας ένα ενιαίο δίχτυ προστασίας για το φετινό καλοκαίρι.
| Κατηγορία Προσωπικού | Κύριες Ειδικότητες | Νέος Βασικός Μισθός 2026 |
| Κατηγορία Α | Υπάλληλοι υποδοχής (reception), concierge, μετρ, μάγειρες Α | Αυξημένος βάσει νέας κλίμακας |
| Κατηγορία Β | Προϊστάμενοι ορόφων, μπάρμαν, μάγειρες Β, εισπράκτορες | Αναπροσαρμοσμένος με κλαδική αύξηση |
| Κατηγορία Γ | Βοηθοί υποδοχής, σερβιτόροι, μάγειρες Γ, θυρωροί | Νέο θεσμοθετημένο όριο |
| Κατηγορία Δ | Καμαριέρες, λαντζέρηδες, καθαριστές, βοηθοί | Πάνω από τον γενικό κατώτατο μισθό |
Τα SOS σημεία της νέας σύμβασης για τους εργαζόμενους
Η νέα κλαδική σύμβαση περιλαμβάνει συγκεκριμένους όρους που πρέπει να προσέξουν οι υπάλληλοι κατά την υπογραφή των συμβάσεών τους και την καθημερινή τους εργασία.
- Υποχρεωτικότητα για όλους: Η σύμβαση δεσμεύει όλες τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, ανεξάρτητα από το αν είναι μέλη των εργοδοτικών ενώσεων ή όχι. Κανένας εργοδότης δεν μπορεί να επικαλεστεί ατομική σύμβαση για να καταβάλει λιγότερα χρήματα.
- Το επίδομα προϋπηρεσίας (τριετίες): Οι τριετίες υπολογίζονται κανονικά, προσφέροντας επιπλέον προσαύξηση στον βασικό μισθό για κάθε συμπληρωμένο κύκλο εργασίας στον κλάδο, ανεξάρτητα από το αν αλλάξατε εργοδότη.
- Επιδόματα ειδικών συνθηκών: Διατηρούνται και ενισχύονται τα επιδόματα στολής, ανθυγιεινής εργασίας και εποχικής απασχόλησης, τα οποία πρέπει να εμφανίζονται διακριτά στην ανάλυση της μισθοδοσίας.
- Ψηφιακή κάρτα και υπερωρίες: Όλες οι ώρες εργασίας πέραν του συμβατικού πενθημέρου ή οκταώρου πρέπει να καταγράφονται ζωντανά και να αμείβονται με τις νόμιμες προσαυξήσεις (75% για εργασία τις Κυριακές).
Τα δικαιολογητικά για την πρόσληψη και την επαναπρόσληψη
Για τους εποχικά εργαζόμενους που επιστρέφουν στα πόστα τους, η διαδικασία απαιτεί την προσκόμιση συγκεκριμένων εγγράφων για τη σωστή μισθολογική τους κατάταξη:
- Πιστοποιητικά προϋπηρεσίας (ένσημα e-ΕΦΚΑ ή βεβαιώσεις εργοδοτών) για την προσμέτρηση των τριετιών.
- Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ (απαραίτητο για όσους έρχονται σε επαφή με τρόφιμα ή εργάζονται σε υγειονομικού ενδιαφέροντος πόστα).
- Αντίγραφα πτυχίων ή πιστοποιήσεων τουριστικών σχολών για τη λήψη του αντίστοιχου επιδόματος σπουδών.
- Έντυπο αναγγελίας επαναπρόσληψης από το σύστημα Εργάνη ΙΙ.
Συχνές ερωτήσεις
Δικαιούμαι υποχρεωτική επαναπρόσληψη αν δούλευα πέρυσι στο ίδιο ξενοδοχείο;
Ναι, οι εποχικά εργαζόμενοι προστατεύονται από τη νομοθεσία. Εφόσον είχατε υποβάλει γραπτή αίτηση επαναπρόσληψης μέσω του σωματείου σας ή ατομικά μέχρι το τέλος Ιανουαρίου, ο εργοδότης ήταν υποχρεωμένος να σας προσλάβει ξανά για τη νέα θερινή σεζόν, εφόσον το ξενοδοχείο βρίσκεται σε πλήρη λειτουργία.
Τι γίνεται αν το ξενοδοχείο μου προσφέρει «πακέτο» με διαμονή και φαγητό;
Οι παροχές σε είδος (στέγη, τροφή) είναι ευπρόσδεκτες, αλλά δεν επιτρέπεται να συμψηφίζονται με τον βασικό μισθό της συλλογικής σύμβασης εργασίας. Ο καθαρός μισθός που κατατίθεται στην τράπεζα πρέπει να αντιστοιχεί στα προβλεπόμενα όρια της κατηγορίας σας, χωρίς αυθαίρετες κρατήσεις για τη διαμονή.
Πώς μπορώ να ελέγξω αν ο εργοδότης μου εφαρμόζει τη νέα σύμβαση;
Μπορείτε να συγκρίνετε τον μισθό που αναγράφεται στο εκκαθαριστικό σας σημείωμα με τους επίσημους πίνακες της κλαδικής σύμβασης. Παράλληλα, η εφαρμογή myErgani app σας επιτρέπει να βλέπετε αν έχετε δηλωθεί με τη σωστή ειδικότητα και το προβλεπόμενο ωράριο.








