Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Γιατί οι έλεγχοι εστιάζουν φέτος στις επιχειρήσεις catering και τις δεξιώσεις των Σαββατοκύριακων

Στο στόχαστρο των «ράμπο» της Επιθεώρησης Εργασίας μπαίνουν αυτό το καλοκαίρι οι επιχειρήσεις catering και οι χώροι διοργάνωσης κοινωνικών εκδηλώσεων (δεξιώσεις γάμων, βαπτίσεων κ.λπ.) τα Σαββατοκύριακα, καθώς τα στοιχεία του πληροφοριακού συστήματος «Εργάνη ΙΙ» δείχνουν υψηλά ποσοστά υποδηλωμένης και αδήλωτης εργασίας, ειδικά μετά την πλήρη εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας. Η απόφαση του Υπουργείου Εργασίας να επικεντρώσει τους ελέγχους στις συγκεκριμένες δραστηριότητες δεν είναι τυχαία. Μετά την επέκταση του μέτρου της Ψηφιακής Κάρτας, διαπιστώθηκε ότι τα Σαββατοκύριακα, όταν η ζήτηση για υπηρεσίες catering και δεξιώσεων κορυφώνεται, παρατηρείται το φαινόμενο της «μαύρης» εργασίας ή της μη ενεργοποίησης της κάρτας για το προσωπικό που απασχολείται έκτακτα (extra).

Γιατί το catering βρίσκεται στο μικροσκόπιο των αρχών

Οι επιχειρήσεις εστίασης και catering παρουσιάζουν ιδιαιτερότητες που διευκολύνουν την εισφοροδιαφυγή. Οι έλεγχοι εστιάζουν στα Σαββατοκύριακα για συγκεκριμένους λόγους:

• Έκτακτο προσωπικό (extra): Η πλειονότητα των εργαζομένων σε δεξιώσεις απασχολείται με καθεστώς ημερομίσθιου ή ορισμένου χρόνου μόνο για τις ημέρες των εκδηλώσεων, καθιστώντας δύσκολο τον εντοπισμό τους αν δεν έχει προηγηθεί δήλωση πρόσληψης.
• Υπέρβαση ωραρίου: Οι εκδηλώσεις αυτές συχνά διαρκούν μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Πολλοί εργοδότες «χτυπούν» την κάρτα λήξης των εργαζομένων στο προκαθορισμένο ωράριο, ενώ εκείνοι συνεχίζουν να εργάζονται κανονικά.
• Μη δήλωση υπερωριών: Η νυχτερινή απασχόληση και η εργασία κατά τις Κυριακές και αργίες επιφέρει προσαυξήσεις, τις οποίες αρκετές επιχειρήσεις προσπαθούν να αποφύγουν μη καταγράφοντας τις πραγματικές ώρες εργασίας.

Τα πρόστιμα και οι παραβάσεις που φέρνουν οι έλεγχοι

Οι κυρώσεις για τη μη τήρηση των κανόνων της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας είναι εξαιρετικά αυστηρές. Ο παρακάτω πίνακας αποτυπώνει τις βασικές κατηγορίες παραβάσεων και τα αντίστοιχα διοικητικά πρόστιμα που επιβάλλονται άμεσα κατά τον έλεγχο.

Τι πρέπει να προσέχουν οι επιχειρήσεις και το προσωπικό

Για να αποφευχθούν τα τσουχτερά πρόστιμα, οι επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών εστίασης και catering οφείλουν να τηρούν αυστηρά τη νομοθεσία. Οι βασικές υποχρεώσεις περιλαμβάνουν:

• Προηγούμενη δήλωση απασχόλησης: Κάθε εργαζόμενος (ακόμα και οι έκτακτοι των Σαββατοκύριακων) πρέπει να έχει δηλωθεί στο «Εργάνη ΙΙ» πριν από την έναρξη της εργασίας του.
• Συγχρονισμός εισόδου/εξόδου: Το «χτύπημα» της κάρτας κατά την είσοδο και την αποχώρηση πρέπει να αντιστοιχεί στον πραγματικό χρόνο εργασίας.
• Δήλωση διαλειμμάτων: Εάν προβλέπεται διάλειμμα κατά τη διάρκεια της δεξίωσης, αυτό πρέπει επίσης να καταγράφεται ψηφιακά, εφόσον ο εργαζόμενος απομακρύνεται από τον χώρο εργασίας.

Συχνές ερωτήσεις

Τι γίνεται αν το catering γίνεται σε ιδιωτικό κτήμα ή σπίτι;

Οι ελεγκτές της Επιθεώρησης Εργασίας έχουν το δικαίωμα να πραγματοποιήσουν έλεγχο σε οποιονδήποτε χώρο παρέχεται εργασία, συμπεριλαμβανομένων των ιδιωτικών κτημάτων που νοικιάζονται για εκδηλώσεις. Η ύπαρξη συμφωνητικού παροχής υπηρεσιών catering είναι απαραίτητη και οι εργαζόμενοι πρέπει να φέρουν μαζί τους τα μέσα ψηφιακής σήμανσης (εφαρμογή στο κινητό).

Πώς ελέγχεται ο χρόνος εργασίας όταν η δεξίωση παρατείνεται;

Αν η εκδήλωση διαρκέσει περισσότερο από το προβλεπόμενο, ο εργοδότης υποχρεούται να καταγράψει την παράταση αυτή ως υπερωρία μέσω της Ψηφιακής Κάρτας. Το τελικό «χτύπημα» εξόδου πρέπει να γίνει τη στιγμή που ο εργαζόμενος ολοκληρώνει πραγματικά τα καθήκοντά του και αποχωρεί.

Υπάρχει ανοχή για καθυστέρηση στο «χτύπημα» της κάρτας;

Το σύστημα αναγνωρίζει μια μικρή απόκλιση λίγων λεπτών (συνήθως έως 15 λεπτά) για λόγους προσέλευσης. Ωστόσο, συστηματικές αποκλίσεις ή μηδενική καταγραφή εισόδου κατά τη διάρκεια του ελέγχου ενεργοποιούν άμεσα τη διαδικασία επιβολής προστίμου.