Στο στόχαστρο των ελεγκτικών μηχανισμών της ΑΑΔΕ βρίσκονται οι επιχειρήσεις εστίασης (εστιατόρια, ταβέρνες, καφέ, μπαρ και κέντρα διασκέδασης), με σαρωτικούς επιτόπιους και ψηφιακούς ελέγχους για τη διαπίστωση της ορθής έκδοσης αποδείξεων και τη διασύνδεση των POS με τις ταμειακές μηχανές.
Πώς διεξάγονται οι έλεγχοι
Οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων αξιοποιούν σύγχρονα ψηφιακά εργαλεία και στοχευμένες διασταυρώσεις δεδομένων:
- Εφαρμογή «Appodixi»: Αξιοποίηση των αναφορών και καταγγελιών των πολιτών για πλαστές ή μη διαβιβασμένες αποδείξεις.
- Διασύνδεση POS και Ταμειακών (myDATA): Έλεγχος σε πραγματικό χρόνο αν κάθε πληρωμή με κάρτα αντιστοιχεί σε εκδοθείσα απόδειξη λιανικής.
- Ψηφιακός Έλεγχος: Άμεση πρόσβαση στο φορολογικό προφίλ της επιχείρησης κατά τη διάρκεια του επιτόπιου ελέγχου μέσω φορητών συσκευών (tablets).
- Έλεγχος παραγγελιοληψίας: Διασταύρωση των δελτίων παραγγελίας με τις τελικές εκδοθείσες αποδείξεις.
Πρόστιμα και διοικητικές κυρώσεις
Οι ποινές για τη μη έκδοση αποδείξεων ή την παρεμπόδιση του ελέγχου είναι ιδιαίτερα αυστηρές και κλιμακώνονται ανάλογα με τη βαρύτητα της παράβασης:
| Παράβαση | Χρηματικό Πρόστιμο | Διοικητική Κύρωση (Σφράγιση) |
| Μη έκδοση άνω των 10 αποδείξεων ή αξίας > 500€ | 50% του αναλογούντος ΦΠΑ (ελάχιστο 250€-500€) | Άμεσο λουκέτο 48 ωρών |
| Υποτροπή εντός του ίδιου ή του επόμενου έτους | Διπλασιασμός των προβλεπόμενων προστίμων | Λουκέτο 96 ωρών |
| Συστηματική υποτροπή (3η φορά) | Τριπλασιασμός των προβλεπόμενων προστίμων | Λουκέτο 10 ημερών |
| Παραβίαση / Παραποίηση φορολογικού μηχανισμού | Από 2.500€ έως 10.000€ ανάλογα με το βιβλίο | Αναστολή λειτουργίας έως και 1 μήνα |
Υποχρεώσεις των επιχειρήσεων εστίασης
Για την αποφυγή προστίμων και αναστολής λειτουργίας, οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων οφείλουν:
- Έκδοση απόδειξης με την παραγγελία: Η απόδειξη πρέπει να εκδίδεται και να παραδίδεται στον πελάτη κατά το σερβίρισμα ή την ολοκλήρωση της συναλλαγής.
- Πλήρης διασύνδεση POS: Διασφάλιση ότι δεν πραγματοποιούνται εισπράξεις μέσω κάρτας χωρίς την ταυτόχρονη έκδοση φορολογικού παραστατικού.
- Σωστή διαβίβαση στο myDATA: Έλεγχος της ορθής και έγκαιρης διαβίβασης των συνόλων στην πλατφόρμα της ΑΑΔΕ.
