Σαρωτικούς επιτόπιους ελέγχους σε καταστήματα εστίασης σε όλη τη χώρα πραγματοποιούν τα συνεργεία της ΑΑΔΕ, επιβάλλοντας λουκέτα από 48 ώρες έως και 10 ημέρες καθώς και χρηματικά πρόστιμα στις επιχειρήσεις που δεν εκδίδουν αποδείξεις ή δεν έχουν διασυνδέσει τα ταμειακά τους συστήματα με τα POS.
Η ενεργοποίηση ψηφιακών εργαλείων ελέγχου και η διασταύρωση δεδομένων σε πραγματικό χρόνο επιτρέπουν στους ελεγκτές να εντοπίζουν αμέσως τις αποκλίσεις μεταξύ τζίρου και εκδοθέντων παραστατικών.
Κυρώσεις και διοικητικά μέτρα για φορολογικές παραβάσεις
Οι ποινές για τη μη έκδοση παραστατικών και την απόκρυψη τζίρου στον κλάδο της εστίασης διαμορφώνονται ως εξής:
| Παράβαση | Διοικητική ποινή / Πρόστιμο | Συνέπειες / Αναστολή λειτουργίας |
| Μη έκδοση άνω των 10 αποδείξεων ή αξίας > 500 € | 48 ώρες σφράγιση της επιχείρησης | Άμεση διακοπή λειτουργίας |
| Υποτροπή εντός του ίδιου ή του επόμενου έτους | 4 ημέρες σφράγιση | Διπλασιασμός του χρόνου αναστολής |
| Συστηματική υποτροπή (3η φορά εντός 2 ετών) | 10 ημέρες σφράγιση | Αυστηρός επανέλεγχος και επιπλέον πρόστιμα |
| Μη διασύνδεση Ταμειακής – POS | 10.000 € έως 20.000 € | Πρόστιμο στον εργοδότη / επιχείρηση |
Βασικά σημεία που ελέγχουν τα συνεργεία της ΑΑΔΕ
Κατά τη διάρκεια των επιτόπιων ελέγχων στα εστιατόρια, τις ταβέρνες και τα καφέ, οι ελεγκτές εστιάζουν στις παρακάτω προϋποθέσεις:
- Έκδοση δελτίων παραγγελίας: Επιβεβαίωση ότι τα δελτία παραγγελίας αντιστοιχούν σε οριστικές αποδείξεις λιανικής και δεν παραμένουν «ανοιχτά».
- Ταυτόχρονη πληρωμή και απόδειξη: Έλεγχος αν η συναλλαγή μέσω POS συνοδεύεται αυτόματα από την αντίστοιχη απόδειξη της ταμειακής μηχανής.
- Χρήση λογισμικών αλλοίωσης: Τεχνικός έλεγχος στις ταμειακές μηχανές για τον εντοπισμό παράνομου λογισμικού που παραμορφώνει τα στοιχεία των πωλήσεων.
- Καταγραφή τραπεζιών: Αντιστοίχιση των πελατών που βρίσκονται στον χώρο με τα ενεργά τραπέζια στο σύστημα μηχανογράφησης.
Συχνές ερωτήσεις
Τι συμβαίνει αν το POS δεν λειτουργεί λόγω τεχνικού προβλήματος;
Ο καταστηματάρχης οφείλει να δηλώσει αμέσως τη βλάβη στην πλατφόρμα της ΑΑΔΕ και να ενημερώσει τον πελάτη, ενώ η έκδοση της νόμιμης απόδειξης λιανικής παραμένει υποχρεωτική με κάθε διαθέσιμο μέσο.
Μπορεί ένας πελάτης να αποχωρήσει αν δεν του δοθεί απόδειξη;
Ναι, βάσει της νομοθεσίας, ο καταναλωτής δεν έχει υποχρέωση να πληρώσει εάν δεν λάβει το νόμιμο παραστατικό (απόδειξη ή τιμολόγιο) που φέρει τα προβλεπόμενα στοιχεία.
Πώς γίνονται οι διασταυρώσεις από απόσταση χωρίς παρουσία ελεγκτή;
Η ΑΑΔΕ αξιοποιεί τα δεδομένα που διαβιβάζονται σε πραγματικό χρόνο στην πλατφόρμα myDATA, συγκρίνοντας τις ηλεκτρονικές πληρωμές μέσω POS με τις εκδόσεις αποδείξεων από τις ταμειακές μηχανές.
