Οι νέες αμοιβές για τους εργαζομένους στον τουρισμό καθορίζονται φέτος από την υποχρεωτική εθνική κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας, η οποία εξασφαλίζει αυξημένους βασικούς μισθούς και πλήρη ασφαλιστικά δικαιώματα για τη θερινή σεζόν. Με την τουριστική περίοδο να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, οι ξενοδοχοϋπάλληλοι και οι απασχολούμενοι στον επισιτισμό οφείλουν να γνωρίζουν τα ελάχιστα όρια αποδοχών, τα επιδόματα, αλλά και το καθεστώς της επαναπρόσληψης.
Οι νέοι βασικοί μισθοί ανά κατηγορία
Η ισχύουσα κλαδική σύμβαση, η οποία έχει κηρυχθεί γενικώς υποχρεωτική, προβλέπει αυξήσεις που διαφοροποιούν τις αποδοχές στον κλάδο σε επίπεδα σημαντικά υψηλότερα από τον γενικό κατώτατο μισθό της χώρας. Οι αμοιβές κλιμακώνονται ανάλογα με την ειδικότητα και την κατηγορία στην οποία κατατάσσεται ο εργαζόμενος.
| Κατηγορία εργαζομένων | Κύριες ειδικότητες | Βασικός μισθός (τρέχον έτος) |
| Κατηγορία Α | Ρεσεψιονίστ, Μαιτρ, Μπάρμαν, Μάγειροι Α’ | 1.030,00 € |
| Κατηγορία Β | Βοηθοί υποδοχής, Σερβιτόροι, Μάγειροι Β’, Τεχνική υπηρεσία | 1.027,94 € |
| Κατηγορία Γ | Βοηθοί σερβιτόρων, Θυρωροί, Μπουφετζήδες, Μάγειροι Γ’ | 1.008,37 € |
| Κατηγορία Δ | Καμαριέρες, Λαντζέρηδες, Καθαριστές, Προσωπικό κουζίνας | 978,50 € |
Τα SOS επιδόματα που ενισχύουν το εισόδημα
Πέρα από τον βασικό μισθό, το τελικό ποσό που αναγράφεται στο εκκαθαριστικό σημείωμα των εργαζομένων ενισχύεται από μια σειρά υποχρεωτικών επιδομάτων. Η μη καταβολή τους συνιστά εργατική παράβαση και πρέπει να καταγγέλλεται άμεσα.
- Επίδομα προϋπηρεσίας: 5,60 € για κάθε έτος υπηρεσίας στον κλάδο, με ανώτατο όριο τα 35 έτη.
- Επίδομα γάμου: Προσαύξηση 10% επί του βασικού μισθού για τους έγγαμους εργαζομένους.
- Επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης: 15% για αποφοίτους ανώτερων σχολών, 10% για αποφοίτους μέσων σχολών και 5% για τους κατόχους πιστοποιητικών ταχύρρυθμης εκπαίδευσης.
- Επίδομα εποχικής απασχόλησης: Προσαύξηση 10% για το προσωπικό που απασχολείται σε εποχιακά ξενοδοχεία.
Δικαιώματα ασφάλισης και ψηφιακή κάρτα εργασίας
Η ψηφιακή κάρτα εργασίας εφαρμόζεται πλέον καθολικά στις τουριστικές επιχειρήσεις, αποτελώντας το βασικό εργαλείο για την πάταξη της υποδηλωμένης και αδήλωτης εργασίας. Κάθε εργαζόμενος υποχρεούται να «χτυπά» την κάρτα του κατά την είσοδο και την έξοδο από την εργασία, καθώς με αυτόν τον τρόπο καταγράφονται αυτόματα οι υπερωρίες και η απασχόληση κατά τις Κυριακές ή τις αργίες.
Όσον αφορά τα ένσημα, οι εργαζόμενοι σε εποχιακές επιχειρήσεις δικαιούνται πλήρη ασφαλιστική κάλυψη για όλες τις ημέρες πραγματικής απασχόλησης.
Οι προϋποθέσεις για την υποχρεωτική επαναπρόσληψη
Οι εποχιακά απασχολούμενοι που επιθυμούν να εργαστούν στο ίδιο ξενοδοχείο την επόμενη χρονιά προστατεύονται από τη νομοθεσία, αρκεί να τηρήσουν συγκεκριμένα βήματα:
- Να έχουν συμπληρώσει την προηγούμενη τουριστική περίοδο στην ίδια επιχείρηση.
- Να υποβάλουν έγγραφη αίτηση επαναπρόσληψης μέσω του οικείου σωματείου τους μέχρι τις 30 Ιανουαρίου κάθε έτους.
- Η επιχείρηση υποχρεούται να τους επαναπροσλάβει εφόσον η πληρότητα φτάσει το προβλεπόμενο από τη σύμβαση ποσοστό στην έναρξη της σεζόν.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες ημέρες την εβδομάδα είναι υποχρεωτική η εργασία στον τουρισμό;
Η κλαδική σύμβαση προβλέπει πενθήμερη εβδομαδιαία εργασία με 40 ώρες απασχόλησης. Σε περίπτωση που ο εργαζόμενος απασχοληθεί έκτη ημέρα, λόγω αυξημένης κίνησης, η εργασία αυτή θεωρείται παράνομη ανώτερη απασχόληση και αμείβεται με προσαύξηση 100% στο ημερομίσθιο, ενώ παράλληλα γεννά δικαίωμα για ρεπό εντός της επόμενης εβδομάδας.
Τι ισχύει για την ασφάλιση και τα ένσημα στις ημέρες ανάπαυσης (ρεπό);
Τα ρεπό είναι ημέρες υποχρεωτικής ανάπαυσης και δεν συνιστούν ημέρες ασφάλισης, εκτός αν ο εργαζόμενος απασχοληθεί εκτάκτως. Ο μισθωτός δικαιούται 25 ένσημα τον μήνα, εφόσον εργάζεται με καθεστώς πλήρους απασχόλησης, συμπεριλαμβανομένων των αναλογιών για τις ημέρες άδειας.
Πώς αμείβεται η εργασία τις Κυριακές και τις επίσημες αργίες της σεζόν;
Η εργασία κατά τις Κυριακές και τις θεσμοθετημένες αργίες (όπως η 15η Αυγούστου) επιφέρει προσαύξηση 75% επί του νόμιμου ωρομισθίου για τις ώρες απασχόλησης. Αν η εργασία αυτή συμπίπτει και με νυχτερινές ώρες (22:00 έως 06:00), προστίθεται επιπλέον προσαύξηση 25%.
